Maaaaaat!

Imorgon får alltså McDonalds alla sina restauranger certifierade med Astma och allergiförbundets Tryggare Mat-symbol. I Stockholm och på flera andra platser gör man ett litet jippo av det hela, klipper band och har lite glammiga politiker på plats. Det ryktas till exempel om en viss Filippa R (Ja, Reinfeldt) med en sax i högsta hugg i morgon förmiddag i Stockholm, missa inte det! Det här med Tryggare Mat är förstås grymt för oss allergiker, om alla restauranger följde de riktlinjer som certifieringen har skulle man alltid kunna få en lista på matens innehåll istället för att personalen suckande ska skickas ut till kocken för att fråga 27 gånger. Det är enklare för alla om det finns en tydlig lista tillgänglig och säkerligen skönt för personalen om de har koll och kan svara på folks frågor om maten. Ingen gillar ju att få frågor man inte kan svara på. Kanske är det lättare att dra till med ett "Nej, det tror jag inte det är" på en ingrediens-fråga än att erkänna att man inte har koll och tvingas lägga tid på att kolla upp det. Det fungerar ju givetvis inte för oss. Så visst är det bra med certifieringen, toppen faktiskt. Skönt att slippa lita på någons tveksamma ord om att det inte innehåller någon mjölk, "tror jag". Det enda som är dåligt med en sån här certifiering är att den ska behöva finnas överhuvudtaget. Varför är det inte självklart att personalen är utbildad för att hantera födoämnesallergier? Varför är det inte självklart att man har koll på vad det är man säljer och att man tar frågor om maten på allvar?

Jag hoppas att det är till ett mer självklart allergivänligt samhälle vi är på väg. Tills dess behöver vi all hjälp vi kan få med att uppmärksamma vår sak så sitter du på en vass debattartikel eller insändare om allergiproblematiken tveka inte att skicka den till din tidning! Nästa gång ni håller tal i skolan, ta upp hur läskigt det kan vara för en nötallergiker att åka tåg och ifrågasätt att man får röka på perrongerna. Skicka gärna in era texter till oss också! Behöver du inspiration, kolla på hemsidan under fliken pressklipp för att se exempel på artiklar om allergi som vi fått publicerade.

Och för all del, var inte rädd för att fråga en extra gång och kräv er rätt att få samma behandling som alla andra.

Ida

Nu ska McDonald´s kunna mer om allergi!

Jag vet inte hur ofta jag får ”komma ut” och samtidigt representera min allergi. Jag tänker att det är nästan varje dag, i alla fall några gånger i veckan. Speciellt de dagarna då jag träffar nya människor eller går ut och äter.
Det är okej för mig att, då och då, påminna om att jag är laktosintolerant och inte tål fisk eller skaldjur, men att behöva informera om vad det innebär, varje gång, är inte lika kul.
Jag måste erkänna att jag inte känner mig så trygg när restauranger och/eller caféer inte ens vet vad deras mat eller bakverk innehåller. Inte heller hur de ska bemöta eller prata med mig om min allergi. Men snart kanske det blir en ändring!

Astma- och allergiförbundet har nu börjat med att certifiera restauranger. Detta innebär att restauranger får utbildning när det kommer till födoämsallergi, hantering av mat och redskap samt hur man bemöter en allergisk gäst på rätt sätt.
För att en certifiering ska bli godkänd måste restaurangen uppfylla dessa krav:
• Ha kunskap om matens innehåll.
• Kunna informera om matens innehåll.
• Hålla isär råvaror och redskap i köket.
• Hålla rent.

McDonald’s är först ut att bli certifierade. Ca 220 restauranger, runt om i Sverige, har blivit utbildade och är nu mer kunniga när det kommer till allergi.

Visst är det toppen, nu har vi bevis på att vi kan KRÄVA att vi får ett bättre bemötande. Att vi slipper suckar och stön. Nästa gång du får ett dåligt bemötande, på McDonald’s, så är det DU som ska sucka och stöna!

Så här ser symbolen, för "Tryggare mat" ut ---->

Gå vidare här, för mer information om certifieringen.

Hoppas du haft en bra vecka!

Kram!
Sofie

Konferenshelg, påverkansarbete och en tågresa.

För två helger sedan var jag på konferens med Unga Allergiker.
Styrelsen, kansliet och flera medlemmar var på plats för att inspireras och prata påverkansarbete i olika former.
Katarina Bergström, från Värdskapet AB, gästade oss och pratade om värdskap och hur man välkomnar en ny medlem. Seher Yilmaz, från LSU (Sveriges Ungdomsorganisationer), pratade om påverkansarbete och vi fick lära oss hur man skriver ett pressmeddelande.
Linus Olofsson, från Studieförbundet Vuxenskolan, berättade om hur man går från dröm till verklighet och lärde oss ett utryck - DO IT!
I mellan varven åt vi och utbytte erfarenheter. På kvällen fick jag chansen att brotta ner vår generalsekreterare, Madde Pettersson, i sumobrottning. Jag lyckades! Mycket roligt må jag säga. Allt som allt var helgen fylld med mycket pepp och inspiration.

Under helgen kom diskussionen om nötter upp flera ggr. Att nötter får finnas på allmän plats är något som kan ställa till det rejält för allergiker.
Det komiska i detta var att jag på tåget hem hamnade i en vagn med en parfymaffär, en nötmissbrukare och en apelsinälskare. I alla fall kändes det så. Ett tag tog parfymdoften över, för att senare försvinna pga. nötdoften och som grädde på moset kom senare apelsindoften. Det var som uppgjort för att någon skulle få en allergisk reaktion. Som tur var verkade det inte finnas någon allergiker eller astmatiker i vagnen och det var då jag blev påmind, ännu en gång, om vilket osynligt handikapp allergi och astma är.
Det kändes som om jag fick en allergisk reaktion under den där tågresan. Symptomen var lätt röd hud, irritation och slembildning. Senare kom jag på att det var nog arg jag var. Jag ångrar än idag att jag inte gick fram till parfymaffären, nötmissbrukaren och apelsinälskaren och sa ifrån. Hur annars ska de få reda på att det inte är alla som mår bra av parfym, citrusfrukter och/eller nötter? Jag missade enkelt och bra påverkansarbete! Nästa gång lovar jag att jag ska säga till, lova det du också!

Kram!
Sofie

Buffertzon för nötallergiker på flyget?

Ja i Kanada är det nu verklighet. Eller rättare sagt Air Canada har till 7e februari att införa nöt-buffert-zoner på sina flygplan. Detta efter en rad klagomål och tråkiga missöden på flyget.
Air Canada har också sedan tidigare ett förbud att servera jordnötter på sina flygningar men serverar trots det cashewnötter och mandlar.

I vilket fall som helst så kan ju denna buffertzon diskuteras. Det kommer alltså vara en zon där nötter inte får förtäras (men på övriga delar av planet är det fritt fram). Då börjar ju jag fundera på det där med luftburen allergi hur det funkar. För i ett flygplan så stannar ju luften på flyget, och inte på så sätt att den stannar på ett ställe utan att den cirkulerar inom flygplanet. Hur blir det då med luftburen allergi? Blir den mindre farlig om vi har en buffertzon i den direkta närheten där det är nötförbud, eller hur fungerar det?

Annars tycker jag att det är bra att det finns tankar i nötförbudsbanor, då kanske vi snart kan se flygplan som inte serverar nötter i framtiden.

/Erika, nyss hemkommen från detta land där luften stannar på ett ställe.

Artikel: http://www.theglobeandmail.com/report-on-business/air-canada-told-to-provide-nut-free-zone/article1422747/

UA reser!

Ojojoj, manga i styrelsen aer pa resande fot just nu! 3 attondelar minst. Jag befinner mig till exempel i narheten av Himalaya i den vackra bergsstaden Darjeeling, Indien. Det ni! Jag skulle egentligen skrivit for nagra dagar sen men haromkring aer det lite osakert nar man kan fa tag pa en dator som fungerar tillrackligt val for att det ska vara vart att forsoka sig pa blogginlagg, tagresor med forseningar pa en 7-8 timmar kan gora att dagarna blir lite ovasentliga och det aer fullt upp med att utforska saker. Sa aer det men livet pa resande fot aer grymt bra. Sa annorlunda mot allt annat man gor i sin vardag. Speciellt har, i Indien, aer allt helt uppochnervant. Jag har rest forut i ostra och sydostasien men det har stallet aer inte som nagot annat. Manniskor overallt forstas. Fattiga manniskor. Barn. Tonaringar. Som vi liksom. Smuts, skrap, ljud, avgaser. Inte varldens basta stalle for en astmatiker alla ganger men med medicin och en scarf att dra upp over munnen sa aer man ratt safe. Kor pa gatorna, ja saklart. Sa aer det. Overallt. I rondeller, mitt pa vagen. Man blir inte ens forvanad. Apor ocksa, de tar ens tvatt fran taken i Varanasi. Jag kanner att jag ger en forvirrad beskrivning men det har stallet aer riktigt forvirrat, allt hander hela tiden samtidigt. Man vaxlar hela tiden mellan att alska det och att vilja gomma sig under en filt. Det senare gor man forstas inte, men fattigdom aer nagot av det vidrigaste man kan bevittna.
Haruppe i Darjeeling har vi hittat lite av det riktigt vackra Indien tror jag, bergstopparna som avlagsna skuggor runt en sluttning av te-odlingar, tempel, kyrkor, moskeer och hus. Det aer SA vackert. Och kallt. Inga element pa rummen direkt. Bergsluften kanns sa skon och alla dess vyer tar andan ur en hela tiden. Ak hit om ni far chansen! Pa tagresor i Indien rekommenderar jag att notallergiker tar eventuell medicin i forebyggande syfte dock for jordnotsforsaljare kommer pa pa varje station man stannar. Men faktiskt, pa finska flygbolaget Finnairs plan, som tog oss till Delhi for 10 dagar sedan serveras det snickers (av alla chokladbitar?) efter maten. Sa det aer inte nodvantigtvis varre har an hemma :). Vaga vinn! Man maste se sin varld. Dessutom maste man se Avatar som gar pa bio nu, vilken film alltsa!
Kram fran ett kyligt men underbart Darjeeling,
Ida

rökare

Nu när det har snöat en vecka i sträck så blir det synd om de stackars rökare som måste stå ute i snön och röka. Så därför har de kommit på den smarta idén att stå i busskurer, under tak eller precis vid ingångar i hopp om att få lite värme. Men denna värme som de hoppas på att få är i stort sätt minimal och på köpet kan de göra någon sjuk. Och jag tror inte att personer utan astma och som inte röker tycker det är så himla trevligt att få ett rökmoln på sig när man väntar på bussen.

Tänk om rökare!

Nu ska jag skynda mig att packa klart och åka till värmen i Thailand!
God Jul och Gott Nytt år på er alla, frys inte för mycket här hemma!

Sofia Fehler

Att välja humör

Hur reagerar du när du möts av oförstående när det gäller din astmatiska och/eller allergi-vardag? Du kanske ofrivilligt möts av parfym- och cigarettdofter, du kanske möts av oförståelse för dina mat-allergier eller du påverkas av något annat som du inte mår bra utav. Det kan vara ute på gatan, det kan vara i kollektivtrafiken eller hos någon nära och kära.

Väljer du att reagera som du brukar eller stannar du upp och tänker på att du har ett val hur du kan reagera? Du kanske väljer att behålla ditt lugn eller du kanske väljer att stressa upp dej för all oförståelse.

Att behålla sitt lugn eller att stressa behöver inte betyda att du struntar i att fortsätta att påverka din omgivning eller samhället i stort. Utan det som kan vara bra är att välja ett förhållningssätt som inte får dej att må sämre än vad du behöver.

Hur väljer du humör?

Pia på kansliet